药补不如食补,这个食养方,大补真元,养胃健脾,补肾强身!
发布时间:2023-06-07 点击量:1286
在日常生活中,有很多脾胃肠胃不好的人,常常伴有心情低落、或爱生气,晚上睡觉不好的问题。
经常可以出现这些症状:肠胃弱,不消化,吸收差;头晕眼花、口臭口气,有的睡觉有耳鸣;晚上睡不好,早醒,多梦,睡不着。
中医认为,脾胃为后天之本,是气血生化之关键。若一个人的脾胃不好,则身体气血生成不足,身体各部分得不到滋养,容易出现“枯萎”之状,进而就会百病丛生,故补脾胃,是一切疾病治疗的关键。
补真膏
有一食养方名为补真膏,出自《万病回春》卷二,补真,顾名思义该方为大补真元之方。
该方组成为:人参、山药、芡实、莲肉、大枣、杏仁、核桃肉、沉香。
原书中是做成药膏,不适合家居制作,因此提供了一个简单的制备方法。
制法为将上述中药食材破碎成粉,上锅蒸熟,用印模制成糕,服用时可配合蜂蜜水一同服用。
也可以将上面的药材炒后打粉,密封储存,用蜂蜜水冲服。
功效为大补真元,养胃健脾,补肾填精,主治元气不足,肢体倦怠,腰膝酸软,欲望减退,同时也可治咳嗽痰喘、肺胃损伤。
服法为每日清晨用白开水调服数匙,临卧时又一服。本方是为补元气、填精髓而设。
那大补真元是什么意思呢?中医说的“元”就是最基本、基础的“根”。方中第一味药——人参则是一味大补元气的中药,其能补五脏六腑之气。
人参拥有助于延年益寿等作用,因此也被誉为“百草之王”。李时珍说它根如人形,谓之神草。
人参能大补元气,中医认为,元气是人体内最根本、最重要的气,元气不足则机体虚弱,四肢无力,在对症的情况下,都可以用人参来补益。
大补元气就是大力补助元气之意。元气是人体最基本、最重要的气,是人体生命活动的原动力。
人参补的气,是广泛的气,主要是脾肺之气。元气的构成,元气是根于肾,先天之精化生,后天之精补充。
脾胃是健康的“根”,若脾胃功能不强,就会引发很多病症。
脾主运化,中医称它为“气血生化之源”,当它正常运作的时候,能够将人体吃进去的食物、喝进去的水运化成能量物质,为人体的正常运转保驾护航。
人参补脾之气,就为脾胃运化提供动力来源,帮助脾胃运化。
肾气其主要功能是推动人体的生长、发育和生殖,推动和激发各个脏腑、经络、形体等组织器官的生理活动。
在中医基础理论中,肾虚不能光补肾。肾精不固,就像打开了水库闸门,水泄而出,补了也会像水流走;肾经阻塞,就像河流里充满淤泥堵塞河道,补了反而可能适得其反。
因此人参在此补气固元,从根源补气,给肾脏提供源源不断的动力,内在充盈了,也是为了更好发挥补肾精的作用。
该方有两味药的作用是固肾精。
莲肉的功效为补脾止泻、益肾固精、止带、养心安神。莲子肉是非常适合益肾固精的营养食品,可以改善肾脏的功能,男士可改善频繁遗精滑精等不适,女性可调节月经不调带下等不适,对保持身体健康有很大帮助。
莲子也有很明显的滋补养生功效,能有效改善和提升人体精气神。核桃熟吃能补肾,从中医角度讲,核桃本身就具有补肾作用,而加热后温补肾阳作用会更强。
两味药均有固肾精之功,中医基础理论肾的基本生理功能为藏精,主人体生长、发育和生殖的功能,肾精充足,才能支持人体的正常工作。
方中还有一味与肾相关功效的药物——沉香。《本草纲目》谓之“气味辛,微温无毒。有降气、纳肾温中、清肝之功效”。
其有温肾之功,补肾气、固精的能力交给人参、莲子肉和核桃,气的推行和精的固摄都离不开温煦的作用,沉香在此就充当火炉的作用,让身体温暖起来,更好的补肾气和固肾精,让气血运行起来。
中医说认为脾胃为后天之本,气血生化之源。所以我们要想气血充沛,必须要先把脾胃调养好才行。
中医认为脾胃是“后天之本”,人若“先天”不足,可通过“后天”食养补之。我们必须先有健康的脾胃,才能正常输送营养,才能有健康的身体。
如果脾胃虚弱,功能异常,供给减少或过多,人体的生长发育等生命活动就将受到影响。因此,健脾养胃是养生关键。
补脾食材中,山药是一味首选的食养药,能补虚,健脾益胃是一味平补脾胃的药食两用之品。
山药里的酶就像催化剂,能够像一位助手一样,帮助脾胃运化,助消化。还有一味补脾的药,芡实,又叫鸡头米,中医认为,芡实性平,味甘、涩,有固肾涩精、补脾止泄的功效。
芡实“补脾”,由于其扎根在河底的淤泥之中,所以得坤土之气。芡实的这种生长特性决定了,芡实入脾土,可以补脾。
该方中杏仁性味归经,味苦,性微温;归肺、大肠经,具有止咳平喘、润肠通便的作用。
在《本草纲目》里就有记载,杏仁有润肺、下气、散结、消积的作用,能够起到润燥化痰、有效缓和咳嗽的效果。
方中红枣功效为益气养血,诸药配合一起发挥大补真元,养胃健脾,补肾填精之功。
方中人参、山药、大枣大补元气;莲肉、芡实、核桃仁填补肾精;沉香温肾纳气,理气调中;杏仁调理肺气。本方多为平和缓补之剂,久服可强身健体,益寿延年。
由于方中有人参,补气之力过大,如果是年纪较轻或实热证者,盲目服用人参等助热生火的补气药物,造成血热妄行、内火上炎,从而引发心神不宁、头晕、目痛等症状。
感冒、发热的时候服用人参,可能会使病情加重。
即便是年老、体弱之人,如果不适当的进补药物,也会因为“虚不受补”而导致不适反应的出现,否则会出现身体状况变得更差的情况,不仅不利于病情恢复,还会加重恶化。
所谓饮食养生,就是按照中医药理论调整饮食,注意饮食宜忌,合理地摄取食物,以增进健康、益寿延年的养生方法。
饮食养生的目的在于通过合理而适度地补充营养,以补益精气,并通过饮食调配,纠正脏腑阴阳之偏颇,从而增进机体健康、抗衰延寿。
相比较来说,“食补”却能更加有效而安全地起到补益人体的作用。另外,在选择“食补”或“药补”进行调理的时候,还应掌握正确辨证的方法。
首先,应注意先“食补”,再“药补”的先后顺序,如果“食补”无效,才可进行“药补”。其次,对于不同的病症应遵循“辨证施治”的原则,以药、食相结合,对症施用,才能安全而有效地起到补益效用。
【来源】 sygczyjczs